🎄🎅 Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) vă recomandă să acordați o atenție deosebită achiziționării și manipulării alimentelor de origine animală, mai ales în această perioadă a Sărbătorilor de Iarnă! 🐷🍽️
🔹 Cum să păstrăm corect alimentele de origine animală: După cumpărare, depozitați-le rapid în frigider, respectând indicațiile de pe etichetă pentru a evita riscurile de contaminare!
🔹 Sacrificarea porcului în gospodărie: Asigurați-vă că sacrificarea se face sub control sanitar-veterinar, pentru a verifica sănătatea animalului și siguranța cărnii. Carnea de porc din gospodării sau din zone de restricție PPA nu poate fi comercializată!
🔹 Examinarea cărnii pentru Trichinella spp.: Carnea de porc, inclusiv cea de mistreț, trebuie verificată înainte de consum. Examenul trichineloscopic este obligatoriu și se face la centre autorizate!
🔹 Comercializarea cărnii de porc: Evitați carnea de porc necontrolată sanitar! Comercializarea fără control sanitar veterinar se sancționează cu amenzi de până la 40.000 lei!
🔹 Recomandări pentru cumpărături în piețe și târguri: Verificați vitrinele frigorifice, integritatea ambalajelor și etichetarea produselor. Brânzeturile trebuie comercializate în ambalaje de unică folosință, cu etichete clare!
🔹 Cumpărături online: Dacă achiziționați alimente online, asigurați-vă că vânzătorii sunt autorizați sanitar-veterinar și respectă toate normele de siguranță!
🔹 Suport pentru consumatori: Medicii veterinari din cadrul DSVSA vor asigura un program prelungit de lucru, inclusiv în weekend, pentru a sprijini cetățenii. Detalii pe site-urile autorităților!
🔹 Call Center ANSVSA: Dacă aveți întrebări sau sesizări, sunați gratuit la 0800.826.787.
📌 ANSVSA vă încurajează să cumpărați doar din locuri autorizate și să respectați recomandările pentru siguranța alimentelor, pentru o perioadă de sărbători fără riscuri pentru sănătatea publică!
